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水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T3702-2014關(guān)于魚糜凝膠強(qiáng)度的測定，主要規(guī)定了冷凍魚糜在受熱凝固（制成魚糕）后的凝膠形成能力（也稱為彈性）的檢測方法和評價標(biāo)準(zhǔn)。以下是對該標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于魚糜凝膠強(qiáng)度測定的詳細(xì)解析：一、測定方法樣品制備：向半解凍的魚糜添加食用鹽，經(jīng)擂潰（或斬拌）后，再灌腸、加熱、冷卻制成魚糕。需要注意的是，魚糕的制備過程應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行，以確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。測試儀器：使用質(zhì)構(gòu)儀或彈性儀進(jìn)行檢測。常用的儀器如TEX-01質(zhì)構(gòu)分析儀，該儀器符合SC/T370...

在水產(chǎn)行業(yè)中，冷凍魚糜作為一種重要的食品加工原料，其品質(zhì)直接決定了最終產(chǎn)品的口感和市場競爭力。根據(jù)中華人民共和國水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T3702-2014，冷凍魚糜的凝膠強(qiáng)度是評估其質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。為了精確測量這一參數(shù)，濟(jì)南西奧機(jī)電有限公司推出的CELTEC西奧TEX-01質(zhì)構(gòu)分析儀成為了行業(yè)內(nèi)的工具。冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度的定義與重要性冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度是指魚糜在受熱凝固后形成的凝膠體的彈性或強(qiáng)度，這一參數(shù)直接影響魚糜制品的口感和質(zhì)地。高凝膠強(qiáng)度的魚糜能夠制作出更具彈性和口感的魚糕...

在農(nóng)業(yè)行業(yè)中，肉品的質(zhì)量評估是確保食品安全與消費(fèi)者滿意度的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。其中，肉嫩度作為評價肉類品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，直接影響著消費(fèi)者的購買意愿和食用體驗(yàn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1180-2006，肉嫩度的科學(xué)測定對于肉類加工、育種改良及市場分級具有重要意義。一、TEX-01質(zhì)構(gòu)分析儀的技術(shù)優(yōu)勢TEX-01質(zhì)構(gòu)分析儀采用先進(jìn)的力學(xué)傳感技術(shù)和高精度數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，能夠模擬人類咀嚼過程，對肉類樣品進(jìn)行多角度、多參數(shù)的質(zhì)構(gòu)分析。該儀器不僅支持穿透測試、剪切測試、壓縮測試等多種測試模式，還...

在中國傳統(tǒng)美食的璀璨星河中，糯玉米黏豆包以其口感和豐富的營養(yǎng)價值占據(jù)著重要的一席之地。其軟糯香甜、黏而不膩的質(zhì)構(gòu)特性，深受消費(fèi)者喜愛。然而，要準(zhǔn)確測定并優(yōu)化這一質(zhì)構(gòu)特性，離不開科學(xué)的測試工具。CELTEC西奧的TEX-01質(zhì)構(gòu)分析儀，以其高精度、多功能的特性，在糯玉米黏豆包的質(zhì)構(gòu)特性測定中發(fā)揮了重要作用。一、糯玉米黏豆包的質(zhì)構(gòu)特性概述糯玉米黏豆包的質(zhì)構(gòu)特性主要包括硬度、粘性、彈性等多個方面。硬度反映了豆包外皮及內(nèi)餡的堅(jiān)實(shí)程度；粘性則體現(xiàn)了糯玉米與餡料結(jié)合后產(chǎn)生的口感；而彈性則...

進(jìn)行食品新鮮度檢測是保障食品安全、維護(hù)消費(fèi)者健康、確保食品質(zhì)量和促進(jìn)食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。以下是幾個關(guān)鍵原因：1.保障消費(fèi)者健康：食品在儲存、運(yùn)輸和銷售過程中，其新鮮度會逐漸下降，可能滋生細(xì)菌、霉菌等有害微生物，產(chǎn)生毒素，如亞硝酸鹽等，這些物質(zhì)對人體健康有害。通過新鮮度檢測，可以及時發(fā)現(xiàn)并處理不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，防止其流入市場，從而保護(hù)消費(fèi)者的健康。2.確保食品質(zhì)量：食品的新鮮度直接影響其口感、風(fēng)味和營養(yǎng)價值。新鮮度檢測能夠評估食品在儲存和加工過程中的品質(zhì)變化，確保...

精準(zhǔn)測試—濟(jì)南西奧機(jī)電LTT-01環(huán)形初粘儀在追求高品質(zhì)與高效創(chuàng)新的今天，材料科學(xué)的每一次進(jìn)步都離不開精準(zhǔn)可靠的測試技術(shù)。濟(jì)南西奧機(jī)電有限公司，憑借其在材料測試領(lǐng)域的深厚積累和前沿技術(shù)，推出了LTT-01環(huán)形初粘儀，該儀器嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn)GB31125《膠粘帶初粘性試驗(yàn)方法環(huán)形法》，以科技的力量推動膠粘帶等材料的測試技術(shù)邁向新高度。精準(zhǔn)測試新標(biāo)準(zhǔn)GB31125作為膠粘帶初粘性測試的國家標(biāo)準(zhǔn)，其重要性不言而喻。它不僅為行業(yè)提供了統(tǒng)一的測試方法和評價標(biāo)準(zhǔn)，還確保了測試結(jié)果的準(zhǔn)確性...

包裝收縮率檢測儀是一種專門用于測量和評估包裝材料在受熱過程中形變情況的設(shè)備。它采用先進(jìn)的溫度控制技術(shù)和高精度測量裝置，能夠準(zhǔn)確、穩(wěn)定地控制加熱槽中的溫度，并精確測量試樣的尺寸變化，從而計(jì)算出包裝材料的熱收縮率。其原理主要基于熱脹冷縮的特性，通過測量材料在加熱和冷卻過程中的尺寸變化來計(jì)算其熱收縮率。包裝收縮率檢測儀主要由加熱裝置、溫度控制裝置、測量裝置和輔助裝置等組成。具體介紹如下：1、加熱裝置：該部分提供所需的高溫環(huán)境，使試樣在受熱后發(fā)生尺寸變化。2、溫度控制裝置：通過數(shù)字P...

包裝收縮率檢測儀是一種專門用于測量和評估包裝材料在受熱過程中形變情況的設(shè)備。它采用先進(jìn)的溫度控制技術(shù)和高精度測量裝置，能夠準(zhǔn)確、穩(wěn)定地控制加熱槽中的溫度，并精確測量試樣的尺寸變化，從而計(jì)算出包裝材料的熱收縮率。其原理主要基于熱脹冷縮的特性，通過測量材料在加熱和冷卻過程中的尺寸變化來計(jì)算其熱收縮率。包裝收縮率檢測儀的操作步驟：1、設(shè)備準(zhǔn)備預(yù)熱設(shè)備：確保設(shè)備已連接電源，開啟設(shè)備并預(yù)熱至穩(wěn)定狀態(tài)，以便進(jìn)行準(zhǔn)確的測試。檢查測量裝置：檢查測量裝置是否準(zhǔn)確無誤，包括零點(diǎn)校準(zhǔn)和量程設(shè)置，確...

隨著醫(yī)療技術(shù)的不斷進(jìn)步，一次性使用安瓿瓶因其便捷性和安全性受到廣泛關(guān)注。在醫(yī)療領(lǐng)域，藥品的包裝容器必須滿足嚴(yán)格的質(zhì)量要求，特別是折斷力這一關(guān)鍵指標(biāo)，直接關(guān)系到藥品使用的安全性和便利性。本文將探討一次性使用安瓿瓶的可靠性及其折斷力驗(yàn)證的重要性，并詳細(xì)介紹BST-01安瓿瓶折斷力測試儀在其中的應(yīng)用。一、一次性使用安瓿瓶的可靠性一次性使用安瓿瓶，作為現(xiàn)代醫(yī)療體系中重要的藥品包裝容器，其可靠性至關(guān)重要。所謂可靠性，不僅指安瓿瓶的物理性能，如耐水性、耐酸堿性、熱穩(wěn)定性等，更包括其在正常...

在醫(yī)藥包裝行業(yè)中，安瓿瓶作為藥品的主要包裝容器之一，其質(zhì)量和安全性對于藥品的保存和使用至關(guān)重要。為了確保安瓿瓶的質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，YBB00332002標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)運(yùn)而生，其中對安瓿瓶的折斷力進(jìn)行了明確規(guī)定。本文將詳細(xì)介紹YBB00332002標(biāo)準(zhǔn)下的安瓿瓶檢測，并重點(diǎn)介紹BST-01安瓿瓶折斷力測試儀在其中的應(yīng)用。一、YBB00332002標(biāo)準(zhǔn)概述YBB00332002標(biāo)準(zhǔn)是國家藥品監(jiān)督管理局制定的關(guān)于藥用玻璃安瓿的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了安瓿瓶的各項(xiàng)性能指標(biāo)，包括外觀質(zhì)量、尺...